Månedens Menu

Forret: 

Antipasto misto della casa

En tallerken bestående af italienske specialiteter: parmaskinke, bresaola, salami, mini-caprese og mortadella taleggio ost.
Serveret med vores egen basilikum pesto og frisk bagt brød.   


Hovedret:

Tagliata di Manzo


Skåret af black angus oksefilet, lagt på en bund af rucola vendt i ekstra-jomfru olie og balsamico.
Overstrøget med friske cherrytomater, grana padano flager.

Serveres med friske grøntsager
og
rosemarin kartofler.  

Dessert.

Panna cotta

Traditionel italiensk jule budding serveres med kirsebær sauce.


2 Retter 259 KR
3 Retter 289 KR



"Black Angus kødkvæg, er sorte kvæg der har gået og hygget sig på de australske sletter.
Efter slagtning modnes kødet i 2md ved 10-12 grader.
Modningen fortsætter ved 2 grader under den lange sejltur til Danmark"


JULE PIZZA

Mozzarella, Taleggio ost, mortadelle, cherry tomater og efter bagning bliver den drysset med pistacie nødder 

129 KR